Natuurlijk is Limburg veel groter dan alleen de mooie stad Maastricht, of het idyllische Valkenburg. Inmiddels hebben wij al best wat leuke plekjes afgevinkt, hieronder neem ik je mee naar meerdere hotspots in Zuid-Limburg.
Een kwartiertje rijden vanaf Valkenburg vind je het plaatsje Heerlen, een klein dorp gelegen tussen een bosrijke omgeving en met in het centrum een aantal leuke restaurants. In het dal van de Geleenbeek vind je natuurgebied en landgoed 'Ter Worm'. Een prachtig kasteel, waar je kan overnachten of heerlijk kan dineren. Wij verbleven hier in de decembermaand, net voor de kerstdagen, wat het extra mooi maakt omdat dan alles versierd is. Vanuit hier zit je ook in no-time in Aken (Duitsland), wat je eventueel kan combineren met het bezoeken van een kerstmarkt of zoals wij deden, een middag relaxen in de Thermen van Carolus. Een groot wellness complex met verschillende sauna's en relaxmogelijkheden.



Mocht je niet in het kasteel zelf willen dineren, zijn er in de buurt nog genoeg andere opties. Zo reserveerden wij bij 'Good People' wat in het centrum van Heerlen te vinden is. Een klein en gezellig restaurant met een uitgebreide menukaart waar voor ieder wat wils opstaat. Inmiddels zijn wij hier al meerdere keren terug geweest.
Het ontbijt in Kasteel Ter Worm is wel echt een aanrader. Mocht je interesse hebben in een overnachting of diner, kijk dan even op de website want ze hebben ook vaak acties of arrangementen. Hier vind je ook meteen alle beschikbare kamers en suites. Je kunt ervoor kiezen om in het kasteel zelf te overnachten, of in het bijgebouw.

lekker lunchen
Hieronder een aantal fijne restaurantjes om een hapje te eten, lunchen, borrelen, of Limburgse vlaai te nuttigen.
VALKENBURG
- Cup&Vino: je kunt hier vanuit je bed meteen doorschuiven, bestel als ontbijt American Pancakes of een acaï bowl. Maar ook voor na 12 uur staat er genoeg lekkers op de kaart
- De Koffiemolen: gevestigd in een historisch pand midden in het centrum en naast lunchen kan je hier ook vintage spulletjes shoppen.
- Bombarino: voor de lekkerste vlaaien moet je hier zijn, ze hebben ze in allerlei smaken.
- Bistro Bie Jeanneke: een idyllisch plekje met groot terras aan de rand van Valkenburg. Ook leuk met mooi weer als tussenstop tijdens het fietsen!
MAASTRICHT
- Al eens van gehoord van 'A la Paco'? Een klein Spaans tentje in het centrum van Maastricht met Spaanse lekkernijen om daar op te eten of om mee naar huis te nemen.
- Preps: voor gezonde en verse producten, zo veranderd de menukaart ook regelmatig. Maar wordt je toch iedere keer weer verrast met iets lekkers.



ook leuk!
Niet heel spectaculair, maar wel leuk. Ben je in Valkenburg, pak dan een rondje kabelbaan mee. Je hebt hierdoor meteen uitzicht over de omgeving en onder de kabelbaan vind je ook nog een rodelbaan, mocht je er nu toch zijn kan je die ook net zo goed mee pakken!
Zin om shoppen voor leuke prijsjes? Ga dan naar Designer Outlet Roermond. Eigenlijk gaan wij hier ieder jaar wel een keertje naar toe. Vooral rond de kerstdagen vind je er goede deals en is het leuk om hier een dagje rond te lopen. Er zijn meer dan 180 winkels en het is zeker de moeite om eens heen te gaan. Naast de outlet is Roermond centrum ook super gezellig. Hier vind je een aantal mooie boetiekjes en gezellige restaurants.


